طرز تهیه ی پودینگ نان
پودینگ نان یکی از دسر هایی است که مواد اولیه ی خاصی لازم ندارد. برای درست کردن این دسر از نان گیسو استفاده می کنیم که سرشار از مواد مغذی است. نان گیسو معمولا از تخم مرغ و عسل تشکیل شده است که صرف آن برای صبحانه بسیار خوشمزه و دل چسب می باشد. برای اینکه دسر خوشمزه تری داشته باشید می توانید از قند های میوه ای یا شکلات های خرد شده استفاده کنید.
مراحل :
- نان گیسو را به برش های کوچکتر تقسیم کنید.
- نان ها را درون ظرف مناسبی بریزید.
- یک لایه شکلات چیپسی یا قند میوه ای روی نان ها بریزید. هم چنین می توانید کمی مربا روی برش های نان بریزید.
- یک لایه ی دیگر نان گیسو روی نان ها اضافه کنید و مجددا قند یا مربا بریزید. اگر ظرف شما فضا داشت می توانید سومین لایه را نیز تکرار کنید.
- 4 الی 6 عدد تخم مرغ را درون کاسه ی متوسط بشکنید. این تعداد بسته به میزان لایه های نانی است که درست کرده اید. اگر در ظرف شما تنها دو لایه نان قرار دارد, 4 تخم مرغ کافیست.
- یک فنجان شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و به کمک همزن برقی آنها را با هم مخلوط کنید. 4 فنجان شیر و یک قاشق چای خوری عصاره ی وانیل و کره ی ذوب شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
- مخلوط تخم مرغ و شیر را روی برش های نان بریزید.
- روی مواد شکلات چیپسی یا قند میوه ای بریزید.
- فر را در دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) حرارت دهید.
- تا زمانی که فر گرم می شود صبر کنید تا مواد به خورد نان گیسو برود.بهتر است این زمان حدودا 15 دقیقه باشد.
- روی ظرف را یک لایه فویل آلومینیوم بپیچید تا دسر خیلی سریع نسوزد.
- مواد را به مدت 45 الی 60 دقیقه درون فر قرار دهید.
- بعد از این مدت فویل آلومینیومی را بردارید و اجازه دهید دسر به مدت 10 الی 15 دقیقه ی دیگر بپزد و روی آن طلایی شود.
می توانید فر سمت بالا را روشن کنید و به مدت 5 دقیقه صبر کنید تا دسر به رنگ دلخواه تغییر کند.
- روی دسر دارچین یا پودر شکر بریزید.
- روی دسر خامه بریزید و آن را سرو کنید و از طعم فوق العاده ی آن لذت ببرید.