طرز تهیه ی سالاد نخود و باقالی
این غذای گیاهی دوست داشتنی به عنوان یک سالاد یا یک میان وعده سبک محسوب می شود و کاملا غذای سالمی برای گیاهخواران است. پیشنهاد می کنم حتما آن را امتحان کنید. برای یادگیری نحوه ی درست کردن این سالاد خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم :
2 فنجان نخود پخته شده
2/1 فنجان فلفل دلمه ای خرد شده
هویج 4/1 لیوان ، خرد شده
4/1 فنجان باقالی
4/3 فنجان سرکه سیب
4/3 لیوان روغن زیتون
2 قاشق چایخوری زیره
نمک و فلفل به میزان لازم
مراحل :
- نخود ، فلفل دلمه ای ، هویج و باقالی را در یک کاسه مخلوط کنید.
- سرکه سیب ، روغن زیتون ، زیره ، و نمک / فلفل را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
- سس دلخواه را روی سالاد بریزید.
- سالاد را شب تا صبح در یخچال نگه دارید.
- قبل از سرو کردن سالاد آن را به خوبی هم بزنید. نوش جان !