طرز تهیه ی پوره ی زرد آلو
خوردن میوه در روز اهمیت زیادی برای سلامتی بدن شما دارد. بدن افراد بالغ و کودکان در روز نیاز به تغذیه ی مناسب دارد تا بتواند به خوبی رشد کند. شما می توانید با آماده کردن میوه های مورد نظر خود به حفظ سلامتی خود کمک کنید. پوره ی زرد آلو نیز یکی از این خوراکی هاست که به راحتی آماده می شود و شما می توانید هر موقع از روز که دوست داشتید آن را مصرف کنید.
مرحله یک : آماده سازی میوه
![](https://tarfandha.org/wp-content/uploads/2019/04/زرد-آلو.jpg)
1. 12 الی 14 عدد زرد آلو را به خوبی بشویید.
2. پوست و هسته ی آنها را جدا کنید. برای جدا کردن پوست میوه از پوست کن استفاده کنید.
![](https://tarfandha.org/wp-content/uploads/2019/04/برش-دادن-زردآلو.jpg)
3. زرد آلو را برش بزنید و به قطعات 1 اینچی ( 2.54 سانتی متری ) تقسیم کنید. اگر زرد آلو به قطعات کوچک تقسیم شده باشد بهتر پخته خواهد شد.
مرحله دوم : بخار پز کردن
![](https://tarfandha.org/wp-content/uploads/2019/04/آب.jpg)
1. ظرف پخت را آماده کنید. یک فنجان آب را درون ماهیتابه ی بزرگی بریزید. یک صافی مناسب روی ماهیتابه قرار دهید. بهتر است هم اندازه ی هم باشند. تا صافی درون آب ماهیتابه قرار نگیرد.
![](https://tarfandha.org/wp-content/uploads/2019/04/ریختن-زردآلو.jpg)
2. تکه های میوه را درون سبد بریزید. دقت کنید که همه ی میوه ها روی هم انباشته نشده باشند. در ماهیتابه را ببندید.
![](https://tarfandha.org/wp-content/uploads/2019/04/بخارپز-کردن.jpg)
3. زرد آلو را بخار پز کنید. صبر کنید تا آب به جوش برسد سپس حرارت را کم کنید و به مدت 5 دقیقه صبر کنید. بعد از این مدت در ماهیتابه را باز کنید.
![](https://tarfandha.org/wp-content/uploads/2019/04/سرد-شدن-زردآلو.jpg)
4. اجازه دهید زرد آلو ها کمی سرد شوند. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و به مدت 5 دقیقه صبر کنید. هنگامی که به راحتی بتوانید میوه را له کنید, زرد آلو کاملا بخار پز شده است.
![](https://tarfandha.org/wp-content/uploads/2019/04/غذاساز.jpg)
5. میوه و آب میوه را درون غذا ساز بریزید. برای اینکه میوه ها راحت تر له شوند باید 2 الی 4 قاشق آب میوه را نیز اضافه کنید.
![](https://tarfandha.org/wp-content/uploads/2019/04/پوره-کردن-زردآلو.jpg)
6. زرد آلو را پوره کنید. برای این کار چند بار غذا ساز را روشن و خاموش کنید.
مرحله سوم :
![](https://tarfandha.org/wp-content/uploads/2019/04/قالب-یخ.jpg)
1. با استفاده از قاشق پوره ی زرد آلو را درون قالب یخ قرار دهید.
2. پوره شب تا صبح درون فریزر قرار دهید تا منجمد شود.
![](https://tarfandha.org/wp-content/uploads/2019/04/پلاستیک-فریزی.jpg)
3. پوره های آماده را درون پلاستیک زیپی بریزید و نام میوه را نیز روی پلاستیک بنویسید.
4. برای راحت تر جدا شدن پوره میوه از قالب می توانید انتهای قالب را چند ثانیه درون آب داغ قرار دهید.
![](https://tarfandha.org/wp-content/uploads/2019/04/پوره-منجمد-زردآلو.jpg)
5. پوره ها را درون فریزر قرار دهید. می توانید این میوه ها را حدود دو ماه نگهداری و مصرف کنید. اگر یخ پوره از بین رفت می توانید آن را به مدت دو روز در یخچال نگه دارید.
![](https://tarfandha.org/wp-content/uploads/2019/04/پوره-منجمد-زردآلو-1.jpg)
6. پایان !